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| 여행명 |
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대하전어축제 |
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2008년 9월11일(목)~10월5일(일) |
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무창포해수욕장 대하전어 축제는 가족들과 함께 천수만에서 잡히는 싱싱한 대하와 전어를 맛보며 다양한 프로그램을 통해 축제 분위기를 만끽하는 지역 먹거리축제로 자리잡아 왔습니다.
대하전어축제를 가족과 함께 어우러진 고향 같은 축제 분위기로 치르기 위해 다양한 이벤트와 갯벌에서 조개와 대하를 잡는 다양한 체험행사들이 펼쳐집니다.
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상세소개 |
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그리고 대하전어축제가 무창포의 특산품인 대하와 전어의 우수성을 널리 알리기 위한 행사인 만큼 행사기간 동안은 평상시보다 저렴한 가격으로 대하와 전어를 판매하며 정량제공, 정찰제, 친절한 서비스, 청결한 환경조성 등을 통해 많은 관광객이 불편없이 축제를 즐길 수 있는 분위기를 조성하여 가고 있습니다
가을 전어’라는 표현에서 알 수 있듯이 가을을 대표하는 생선 "전어"
전어가 가을에 맛있는 건 살이 오르고 지방질이 풍부해지기 때문입니다. 3~8월 산란기에는 기름기가 빠지고 마르기 때문에 맛이 없습니다.
산란기가 끝난 후 몸에 살이 오르면서 전어의 차진 맛이 살아나는데, 그 맛의 절정은 11월입니다. 하지만 10월이 넘어가면 뭍 가까이 있던 전어들이 넓고 깊은 바다로 이동하기 때문에 잡기가 힘들어져 전어잡이는 9월 말에서 10월 초 사이에 한철을 이룹니다.
예로부터 ‘가을 전어 대가리에는 참깨가 서말’이라 했고, ‘전어 굽는 냄새에 집 나갔던 며느리 다시 돌아온다’느니 ‘전어는 며느리 친정간 사이 문걸어 잠그고 먹는다’고 할만큼 별미 중 별미로 꼽혀왔습니다.
‘돈이 아깝지 않은 고기’라는 의미에서 돈 전(錢)자를 써 전어라고 했다는 이야기가 전해지는 전어는 비린 듯 고소하고, 담백하면서도 풍부한 맛이 넘쳐나는 생선입니다.
전어는 DHA와 EPA 등의 불포화 지방산이 함유돼 콜레스테롤을 낮춰 성인병 예방에 효과적이다. 또 뼈째 먹는 만큼 칼슘 섭취량이 뛰어나고 비타민과 미네랄 성분이 풍부해 피로해소 뿐만 아니라 피부미용에도 효과가 있는 가을철 최고의 웰빙 생선으로 사랑을 받고 있습니다. |
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여행정보사진
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체험여행
무창포축제
